Наша сыроварня - это наше семейное достижение.
Работаем на итальянском оборудовании и используем только качественное, а главное экологически чистое сырьё.
Это небольшое ремесленное производство итальянской группы мягких, полутвердых и твердых сортов сыра. Варим натуральный, вкусный сыр из фермерского молока с 2018 года.
Работаем на итальянском оборудовании и используем только качественное, а главное экологически чистое сырьё.
Долгие годы мы работали в этой сфере, изучали сыроделие как промышленное, так и домашнее, пробовали различные виды сыра у разных производителей - что-то нам нравилось, а что-то категорически нет. В результате мы пришли к выводу: «Если хочешь чтобы было хорошо - сделай сам!». Поэтому мы решились на открытие своей собственной сыроварни, это тяжело и не легко, но когда ты любишь свое дело, оно радует и тебя и всех окружающих. А мы действительно любим свое дело и с душой и трепетом относимся к нему. Надеемся Вы разделите наши взгляды и наш сыр будет радовать и Вас!